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一文了解葡萄酒中的二氧化硫
摘要： 葡萄酒瓶上常写着“含亚硫酸盐”的字样，那么亚硫酸盐是什么？它为什么会出现在葡萄酒里面？又是否会对身体造成影响呢？ ...[more]
2024-04-28 00:02
拉图之主，阿尔忒弥斯与皮诺家族名庄盘点
摘要： 法国富豪弗朗索瓦·皮诺创立阿尔忒弥斯集团，坐拥开云集团、佳士得拍卖行、庞洛邮轮公司，近些年也在不断收购顶级酒庄，本文将重点介绍属于弗朗索瓦 ...[more]
2024-04-28 00:01
泡泡糖、汽油……这些葡萄酒中的神奇风味你知道吗？
摘要： 葡萄酒拥有诸多风味，除了樱桃、李子等常见风味外，一些葡萄酒还有泡泡糖、青椒和汽油等奇特风味，本文便带大家一起探索葡萄酒中的那些神奇风味。 ...[more]
2024-04-27 23:10
用“放血法”酿成的桃红是怎样的？
摘要： 酿造桃红葡萄酒有多种方法，包括直接压榨法、短暂浸渍法和混合法等方法。但你知道如何使用“放血法”酿造桃红葡萄酒吗？这种葡萄酒又会呈现怎样的风 ...[more]
2024-04-27 23:04
如何开瓶不容易断塞？
摘要： 相信很多人都遇到过开瓶时软木塞断裂的情况，那么如何做到顺利开瓶呢？这不仅需要合适的开瓶器，还需要掌握其正确的使用技巧。 ...[more]
2024-04-27 22:45
波尔多年份的“冷”与“热”
摘要： 波尔多是名庄云集的著名法国产区，这里主要的葡萄品种如赤霞珠在栽培方面对环境温度有一定要求。因此，波尔多年份的“热”与“冷”常常成为该产区葡 ...[more]
2024-04-27 22:04
那些酒界大咖联手打造的顶级名庄
摘要： 作品一号酒庄、活灵魂酒庄和赛妮娅都是葡萄酒行业知名人物联手打造的名庄，这些酒庄有什么特别之处呢？ ...[more]
2024-04-27 22:00
2020迪仙，JS97
摘要： 2020年迪仙庄园红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林97-98分，此酒现已在红酒世界会员商城上线。 ...[more]
2024-04-27 21:47
新西兰南岛北端：除了闪耀的马尔堡，还有优秀的尼尔森
摘要： 尼尔森是新西兰众多产区中面积较小的一个，但区内仍然成功地栽培了在马尔堡已经证明能够适应南岛北端气候的多个品种。 ...[more]
2024-04-27 21:38
2020迪仙，JS97
摘要： 2020年迪仙庄园红葡萄酒获得了詹姆斯·萨克林97-98分，此酒现已在红酒世界会员商城上线。 ...[more]
2024-04-27 21:35
如何提升葡萄酒品鉴能力
摘要： 品酒与喝酒不同。尽管葡萄酒是用来饮用的，但有时也需要对其进行判断和评估。为了更好地学习和享用葡萄酒，提升葡萄酒品鉴能力十分重要。 ...[more]
2024-04-27 23:31
皮埃罗·安东尼：将超托推上酒界神坛的巨匠
摘要： 皮埃罗·安东尼是安东尼世家的第25代传人，掌管安东尼世家集团已超过50年。本文为你讲述这位葡萄酒巨匠的葡萄酒职业生涯故事。 ...[more]
2024-04-27 23:23
波尔多左岸酒庄的“秘密珍宝”
摘要： 提起波尔多，人们最先联想到的往往是它闻名于世的红葡萄酒。其实，波尔多左岸出产的白葡萄酒也同样优秀。 ...[more]
2024-04-27 22:52
单一品种酒VS混酿：各有所长
摘要： 不论是单一品种葡萄酒还是混酿葡萄酒，都体现了酿酒师的独具匠心与大自然的精妙之处。 ...[more]
2024-04-27 22:29
葡萄酒最“原本”的味道——一类香气
摘要： 葡萄酒的第一类香气主要来自葡萄品种本身及酒精发酵的过程。其中葡萄品种带来的花香与果香会在不同的气候条件下展现出不同的侧重点。今天，红酒世界 ...[more]
2024-04-27 22:20
波尔多年份的“冷”与“热”
摘要： 波尔多是名庄云集的著名法国产区，这里主要的葡萄品种如赤霞珠在栽培方面对环境温度有一定要求。因此，波尔多年份的“热”与“冷”常常成为该产区葡 ...[more]
2024-04-27 22:12
教皇新堡：八代教皇铸就美酒
摘要： 作为法国首批获得AOC认证的葡萄酒产区，教皇新堡如今风光无限，而在历史上，它的崛起与八位教皇密不可分。 ...[more]
2024-04-27 22:10
猎人谷——澳洲最古老的葡萄酒产区
摘要： 对于整个澳大利亚的葡萄酒产业来说，猎人谷产区无疑具有重要地位，它不仅是澳洲最古老的葡萄酒产区，也出产着享誉世界的独一无二的赛美蓉葡萄酒。 ...[more]
2024-04-27 22:07
一文了解德国葡萄酒分级制度
摘要： 在欧洲一众产酒国中，德国以其千姿百态的雷司令独树一帜，俘获了众多酒友的芳心。今天，我们就一起来了解德国葡萄酒的分级制度。 ...[more]
2024-04-27 21:39
一文了解葡萄酒中的二氧化硫
摘要： 葡萄酒瓶上常写着“含亚硫酸盐”的字样，那么亚硫酸盐是什么？它为什么会出现在葡萄酒里面？又是否会对身体造成影响呢？ ...[more]
2024-04-27 21:36
收藏帖：波尔多61家1855列级庄大盘点
摘要： 在法国波尔多的众多葡萄酒分级制度中，1855梅多克分级是极其重要的一个，已经成为许多葡萄酒爱好者挑选波尔多佳酿的重要参考标准。本文将为你呈 ...[more]
2024-04-27 23:34
如何像行家一样品酒？
摘要： 学会品酒可以让人更好地感受到葡萄酒的魅力，本文介绍了品酒的基本方法，助你成为品酒达人。 ...[more]
2024-04-27 23:22
“木桐的太阳之眼”——2019年份木桐艺术酒标出炉
摘要： 由丹麦裔冰岛艺术家奥拉维尔·埃利亚松创作的木桐酒庄2019年份艺术酒标于日前公布，令人震撼，让我们一起来看看吧！ ...[more]
2024-04-27 23:22
AOC代表的是品质还是价格？
摘要： 提到法国葡萄酒时，经常说起的AOC究竟是什么意思？拥有AOC标签的葡萄酒真的品质更好吗？本文为你揭晓答案。 ...[more]
2024-04-27 23:20
甜蜜来袭，这些甜红葡萄酒值得一试
摘要： 市面上的红葡萄酒大多为干型，甜型的红葡萄酒较为少见，但也有一些值得尝试的酒款。 ...[more]
2024-04-27 23:20
如何开瓶不容易断塞？
摘要： 相信很多人都遇到过开瓶时软木塞断裂的情况，那么如何做到顺利开瓶呢？这不仅需要合适的开瓶器，还需要掌握其正确的使用技巧。 ...[more]
2024-04-27 23:12
寻觅葡萄酒中的质朴表达：矿物质风味
摘要： 矿物质风味是一种什么样的风味？出现这种风味意味着酒液中含有相应的矿物质吗？哪些酒款带有经典的矿物质风味？ ...[more]
2024-04-27 22:33
甜蜜来袭，这些甜红葡萄酒值得一试
摘要： 市面上的红葡萄酒大多为干型，甜型的红葡萄酒较为少见，但也有一些值得尝试的酒款。 ...[more]
2024-04-27 21:40
用“放血法”酿成的桃红是怎样的？
摘要： 酿造桃红葡萄酒有多种方法，包括直接压榨法、短暂浸渍法和混合法等方法。但你知道如何使用“放血法”酿造桃红葡萄酒吗？这种葡萄酒又会呈现怎样的风 ...[more]
2024-04-27 21:39
AOC代表的是品质还是价格？
摘要： 提到法国葡萄酒时，经常说起的AOC究竟是什么意思？拥有AOC标签的葡萄酒真的品质更好吗？本文为你揭晓答案。 ...[more]
2024-04-27 21:39
盘点那些名称相似的葡萄酒产区
摘要： 里奥哈和拉里奥哈、普伊-富赛和普伊-富美，这些名称相似的葡萄酒产区是否经常困惑着你？ ...[more]
2024-04-27 23:09
新西兰南岛北端：除了闪耀的马尔堡，还有优秀的尼尔森
摘要： 尼尔森是新西兰众多产区中面积较小的一个，但区内仍然成功地栽培了在马尔堡已经证明能够适应南岛北端气候的多个品种。 ...[more]
2024-04-27 22:53
泡泡糖、汽油……这些葡萄酒中的神奇风味你知道吗？
摘要： 葡萄酒拥有诸多风味，除了樱桃、李子等常见风味外，一些葡萄酒还有泡泡糖、青椒和汽油等奇特风味，本文便带大家一起探索葡萄酒中的那些神奇风味。 ...[more]
2024-04-27 22:34
智利十八罗汉，顶级佳酿的代表之作
摘要： 关于智利葡萄酒，有一个“十八罗汉”的说法，指的是18款最具代表性的智利顶级葡萄酒。 ...[more]
2024-04-27 22:22
黑皮诺风格对比：勃艮第VS新西兰
摘要： “葡萄皇后”黑皮诺在其发源地勃艮第表现完美，在新世界产酒国新西兰同样有着令人惊艳的表现，那么，黑皮诺在这两个产区所展现的风格有何不同？本文 ...[more]
2024-04-27 22:12
《葡萄酒观察家》2021年百大榜单揭秘，第一名竟是它！
摘要： 11月22日，《葡萄酒观察家》公布了2021年百大葡萄酒完整榜单，一起来看看前十酒款都是哪些葡萄酒吧。 ...[more]
2024-04-27 22:12
陈年能给葡萄酒带来哪些香气和风味？
摘要： 品质优秀、值得陈年的葡萄酒在历经时间雕琢和沉淀后，会发展出哪些独特的香气和风味？它们又是如何产生的呢？ ...[more]
2024-04-27 21:57
泡泡糖、汽油……这些葡萄酒中的神奇风味你知道吗？
摘要： 葡萄酒拥有诸多风味，除了樱桃、李子等常见风味外，一些葡萄酒还有泡泡糖、青椒和汽油等奇特风味，本文便带大家一起探索葡萄酒中的那些神奇风味。 ...[more]
2024-04-27 21:38
品鉴环境对葡萄酒的影响
摘要： 葡萄酒品鉴是一件十分有趣的事情，需要在光线充足、无异味且无噪音的环境中进行。 ...[more]
2024-04-27 21:35
探索纳帕，品味源自泉山区的精品赤霞珠
摘要： 孔雀酒庄赤霞珠红葡萄酒是一款产自纳帕谷子产区——泉山区的精品葡萄酒，口感柔和，令人愉悦，值得一品。 ...[more]
2024-04-27 21:19
回顾勃艮第的70年代
摘要： 20世纪70年代是勃艮第的一个重要转折期，在这十年，诞生了1971、1972、1976、1978和1979等一系列卓越年份。 ...[more]
2024-04-27 23:53
“木桐的太阳之眼”——2019年份木桐艺术酒标出炉
摘要： 由丹麦裔冰岛艺术家奥拉维尔·埃利亚松创作的木桐酒庄2019年份艺术酒标于日前公布，令人震撼，让我们一起来看看吧！ ...[more]
2024-04-27 23:34
回顾勃艮第的70年代
摘要： 20世纪70年代是勃艮第的一个重要转折期，在这十年，诞生了1971、1972、1976、1978和1979等一系列卓越年份。 ...[more]
2024-04-27 23:32
克里纳，跨越四百年的品质追求
摘要： 在四百年历史变迁中，克里纳城堡曾在不同家族之间辗转，但每一任所有者和酒庄团队都以提升葡萄酒的品质为目标，最终让克里纳城堡成功跻身波美侯优质 ...[more]
2024-04-27 22:52
智利十八罗汉，顶级佳酿的代表之作
摘要： 关于智利葡萄酒，有一个“十八罗汉”的说法，指的是18款最具代表性的智利顶级葡萄酒。 ...[more]
2024-04-27 22:49
全球葡萄酒院校哪家强？
摘要： 随着葡萄酒行业的日益壮大，由此衍生出的就业岗位也多种多样。而为了培养出更多葡萄酒专业人才，葡萄酒教育领域也呈现出一派繁荣景象。那么，世界上 ...[more]
2024-04-27 22:45
勃艮第“王者”——热夫雷
摘要： 热夫雷-香贝丹是勃艮第最著名的产酒村之一，它坐拥9座特级园和26座一级园，其中一些名园更是凭借独一无二的风土脱颖而出，出产了享誉世界的佳酿 ...[more]
2024-04-27 22:20
JS最具性价比期酒榜第二名，2019迪仙期酒发售
摘要： 2019年迪仙庄园红葡萄酒现已在红酒世界会员商城和红酒世界香港）商城上线。 ...[more]
2024-04-27 22:19
酿酒工艺如何影响葡萄酒的风格？
摘要： 通过了解常见的酿酒工艺，您可以在读到一款酒的酿造信息时，对其风格有一个大致把握。 ...[more]
2024-04-27 21:45
1+1>2的学问——餐酒搭配之道
摘要： 如何让葡萄酒和美食互添美味？这便是餐酒搭配之道要回答的问题。 ...[more]
2024-04-27 21:20
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如何像行家一样品酒？
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